

TOMORROW NEVER LIES

KEYNOTES
MORE SOON

AVERAGE
ROB
FOUNDER
LA PATATE & TOUT BIEN

ELINE
BIESMANS
CEO
LA PATATE

DAVY DE VLIEGER
CEO
SPUNTINI

MATTHIEU LÉONARD
PRESIDENT
HORECA BRUSSELS

JÉRÉMY
VANDYCK
DIRECTOR & FOUNDER/CEO
EKILLIBRE & INFINITY FOOD

DAMIEN
MAHY
SENIOR CONSULTANT &
BOARD MEMBER
EMULSIO CONSULT

Tout le monde prépare déjà 2027. Mais il est difficile de se préparer à demain sans les bonnes informations.
Le Gondola Foodservice Congress apporte de la clarté grâce à des intervenants inspirants et à des insights quantitatifs exclusifs de The Cube, qui dévoilent les tendances et les dynamiques de marché qui façonneront l’avenir du foodservice.
Les sessions plénières donnent le cap, les sessions thématiques permettent d’aller plus loin. Attendez-vous à des insights concrets, des idées directement applicables et des rencontres pertinentes pour construire votre stratégie de demain.
Préparez-vous à demain. Parce que tomorrow never lies.


Gondola Foodservice Congress
Le Gondola Foodservice Congress est le rendez-vous incontournable pour tous ceux qui souhaitent contribuer à façonner l’avenir du foodservice en Belgique. Préparez-vous à 2027 avec bien plus que votre intuition. Laissez-vous inspirer par des voix visionnaires du secteur et découvrez les données dont vous avez besoin pour prendre les bonnes décisions stratégiques. Approfondissez les thématiques clés et repartez avec de nouvelles perspectives, des contacts précieux et une vision plus claire de l’avenir.
Des insights actionnables. De nouvelles connexions. Des échanges enrichissants.
Participez à des sessions plénières consacrées aux grands défis qui façonneront le foodservice à l’horizon 2030, animées par les principaux dirigeants du secteur. Dans un monde où les informations fiables sur la consommation hors domicile sont rares, accédez à des données et des insights exclusifs qui vous offriront une vision plus claire du marché. Choisissez les sessions de break-out qui correspondent le mieux à votre expertise et à vos centres d’intérêt. Nous vous le garantissons : à la fin de la journée, votre réseau sera plus étendu qu’à votre arrivée.


Un parcours de dégustation innovant
Parcourez une multitude de stands dédiés à l’innovation culinaire.
Laissez-vous surprendre par de nouvelles saveurs, testez des concepts prometteurs, et découvrez des produits qui figureront peut-être dès demain sur votre menu. Déguster, c’est vivre l’innovation.
Revivez l’édition précédente.


















