top of page

Stop Guessing. Think like the Foodservice Guest. 

Foodservice Congress Workspace.png
GFS_L.png

La Ferme

Mont-Saint-Jean Waterloo

2 Apr 2026

DSC05768.jpg

Stop Guessing. Think like the Foodservice Guest. 

Plenary sessions to set the direction. Break-out rooms to go deeper. A congress designed to deliver practical ideas to implement...& the right contacts to make them happen!

This year,  step into the shoes of the Foodservice guest.
From fritkot lovers to health conscious guests, patients,

or travelers in energy stations. Who are they? What do they buy? How do they decide?

Powered by exclusive insights from Gondola Foodservice’s proprietary data model, The Cube.
 

Bonus: the premiere of the Gondola Foodservice Software,

turning data into decisions; and a top athlete on how data drives performance.

Sprekers - CEO's & Experten

Speakers_FSC2.png

Sabine Vanderveken

CEO

Lunch Garden

Speaker_FS.png

Lieven Vanlommel

CEO

Foodmaker

Speakers_FSC4.png

Denis Van Weynberg

Skipper

Vendée Globe

Speakers_FSC.png

Julien Abras 

Co-founder & CEO

Fritapapa

Pierre Artuso.png

Pierre Artuso

Co-founder & CEO

Fritapapa

Speakers_FSC5.png

Pieterjan Nuitten

Managing Director

Jims

Speakers_FSC8.png

Gilles Collet

laurent-neukermans-nocopy.png

Laurent Neukermans

CEO

Darts

Speakers_FSC7.png

Martine Rooselaers

Advisory & Strategic
Business support

Gondola Foodservice

Speakers_FSC6.png

Pierre-Alexandre Billiet

CEO

Gondola

Speakers_FSC9.png

Amaury Marescaux

CEO

Gondola Foodservice

DSC05610.jpg

Gondola Foodservice Congress

Het Gondola Foodservice Congress is dé ontmoetingsplek voor wie mee de toekomst van de Belgische Foodservice wil vormgeven. Tijdens deze inspirerende dag verzamel je inzichten, nieuwe connecties en ervaringen die je meteen kan inzetten in je dagelijkse praktijk. Van baanbrekende plenaire sessies tot interactieve break-outs: dit is dé dag waarop de sector vooruitdenkt.

Toepasbare inzichten. Nieuwe connecties. Interactie.

Neem deel aan plenaire sessies over sectorbrede opdrachten die de foodservice van 2030 gaat vormen, gegeven door de top-executives van de sector. Kies zelf welke break-out sessies je volgt, afgestemd op jouw expertise en interesses. Wij garanderen: jouw netwerk is aan het einde van de dag groter dan toen je binnenkwam. Dit dankzij de persoonlijke speeddates met collega-professionals. Proef en ontdek de nieuwste trends aan de vele innovatieve food booths.

DSC06314.jpg
DSC06340.jpg

Een tasting parcours met innovatieve booths

Trek eropuit langs tientallen booths boordevol foodinnovaties. Laat je verrassen door nieuwe smaken, test veelbelovende concepten en ontdek producten die morgen al op jouw menu kunnen staan. Proeven is beleven.

ONZE PARTNERS

bottom of page